«Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России, и Аналитический центр НАФИ выяснили, что почти 75% россиян позитивно относятся к маркировке «Сделано в России» на упаковке молочных продуктов.
В частности, 25% опрошенных считают, что молочный продукт со знаком «Сделано в России» является более натуральным и свежим, так как его не везли издалека; 19% — что маркировка гарантирует соблюдение ГОСТов; 12% — что такая молочная продукция более доступна; а для 17% она важна с точки зрения поддержки российской экономики.
Что касается отношения к различным типам производителей молочных продуктов, то 67% россиян доверяют крупным федеральным брендам и региональным производителям, а деревенской и фермерской продукции доверяют 8% россиян. Зарубежным компаниям, производящим продукцию на территории РФ, доверяют лишь 3% опрошенных.
Доверие россиян, которые предпочитают фермерскую и деревенскую молочную продукцию, в основном строится на натуральности состава и отсутствии добавок (23%). Дополнительными факторами являются вкус (7%) и личный опыт потребления (3%). В случае с продукцией местных производителей и зарубежных брендов ключевыми факторами выбора являются качество и вкус молочных продуктов (18% и 19% соответственно).
Потребители, которые предпочитают покупать продукцию крупных российских брендов, указали на важность доверия к репутации производителей, уровню контроля и ответственности (18%). Для местных производителей и крупных российских брендов также значимыми факторами являются доверие к производителю (5% и 3% соответственно).
«Логика молока» и НАФИ также изучили, как меняется потребность в молочных продуктах с возрастом. Большинство опрошенных (37%) считает, что молочные продукты необходимы на протяжении всей жизни. Еще 22% выражают мнение, что потребность в них с возрастом увеличивается, поскольку необходимо заботиться о здоровье. Противоположного мнения — что потребность в употреблении молочных продуктов с возрастом снижается — придерживаются 20% россиян, а еще 5% считают, что молочные продукты необходимы исключительно детям.
В исследовании приняли участие более 5000 россиян в возрасте от 14 лет, проживающих во всех федеральных округах страны. Выборка построена на данных официальной статистики Росстата и репрезентирует население РФ по полу, возрасту, уровню образования и типу населенного пункта. Статистическая погрешность данных не превышает 3%.
Председатель совета директоров «Логики молока» Руслан Алисултанов отметил: «Отрадно видеть, что спрос на российские продукты стабильно растет — нам доверяют больше, чем импортной продукции, что подтверждает и наше исследование с НАФИ. Понимая нашу роль и ответственность, мы продолжаем работать над совершенствованием ассортимента и состава нашей продукции, укрепляя статус молочной продукции как самого доступного суперфуда. Важно создавать продукцию, которая отвечает не только вкусовым предпочтениям россиян, но и способствует здоровьесбережению как важной части нашего суверенитета, а также конкурентоспособна на зарубежных рынках».
