Якуб Закриев: мы должны встать в один ряд с Nestle и Unilever

27 апреля 2026

О планах по инвестициям и модернизации производств, о влиянии ситуации на Ближнем Востоке на поставки молочной продукции, а также о выходе компании в новые сегменты рассказал в интервью ТАСС генеральный директор компании "Логика молока" Якуб Закриев

— "Логика молока" заявляла о старте масштабной инвестиционной программы на сумму порядка 100 млрд рублей до 2030 года. В какие проекты планируется направить эти инвестиции?

— Мы в 2025 году приняли инвестиционную программу до 2030 года в размере 100 млрд рублей, но сегодня, с учетом ряда макроэкономических показателей, с уверенностью можно говорить о более, чем 100-120 млрд рублей. Эта программа охватывает все направления нашей деятельности — от модернизации уже действующих предприятий и расширения производственных мощностей до поддержки социальных инициатив в регионах нашего присутствия.

Надо отметить, что в переходный период, который продолжался после ухода французского собственника и до завершения сделки, инвестиции в развитие компании фактически остановились, и, по сути, два года предприятия работали на имеющемся запасе прочности. По этой причине мы заложили достаточный на наш взгляд объем средств, чтобы наверстать упущенное, выйти на объем производства в 1 млн тонн готовой продукции уже в этом году и последующим ростом, тем самым сохранив лидирующие позиции в отрасли.

Кроме того, мы инициировали ряд уже новых проектов в сфере импортозамещения ключевых компонентов, что требует существенных инвестиций в НИОКР (научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы — прим. ТАСС). В частности, в 2026 году затраты на R&D (Research and Development — прим. ТАСС) составят порядка 1 млрд рублей.

— На каких предприятиях пройдет модернизация?

— Мероприятия по модернизации и реконструкции в той или иной мере затронут все, теперь уже 13, наших производственных площадок. А также нашу пока единственную ферму, плюс логистическую и IT-инфраструктуру.

Подчеркну, что потребительский спрос существенно меняется, и мы составляем различные сценарии и прогнозы по всему продуктовому портфелю, что позволяет подходить к планированию модернизации заводов более эффективно.

Например, на нашем флагманском заводе в подмосковном Чехове продолжается проект по расширению мощностей производства греческого йогурта — к октябрю-августу завершим очередной этап и выйдем на 1,65 тыс. тонн в месяц. Также строится биоцентр, который позволит нам на собственной производственной базе вести работу над заквасочными культурами. Планируем завершить строительство в четвертом квартале текущего года.

Есть масштабные планы по заводам в Шадринске и Ялуторовске — только в этом году направим на упомянутые предприятия порядка 3 млрд рублей, в том числе на строительство новых линий йогуртов и глазированных сырков. Также завершаем работы над цехом сушки молока в Казани, на заводе "Эдельвейс", инвестиции в этот проект составляют почти 1 млрд рублей, и строительство цеха производства растительных напитков Planto в Самаре.

Наряду с этим расширяются мощности по традиционным и современным молочным продуктам в Липецке, Саранске, Лабинске и Санкт-Петербурге — в этих регионах совокупные инвестиции в 2026 году составят около 2 млрд рублей.

Одним словом, проекты затрагивают фактически все направления бизнеса.

— Есть ли у вас сейчас планы по приобретению новых производственных площадок?

— В начале 2026 года мы уже закрыли сделку по приобретению завода по производству мороженого "Полярис" в Новосибирске, и сейчас идет активная фаза интеграции предприятия в структуру компании. При этом уже сформирован план по инвестициям — порядка 400 млн рублей, и реализован ряд проектов: установлена новая линия по производству эскимо, а также создается участок молокоприемки, который позволит повысить эффективность данного этапа и более гибко подходить к вопросу создания новых продуктов.

Что касается новых предприятий: как лидер рынка, мы непрерывно изучаем возможности для M&A-сделок (Mergers and Acquisitions — сделки по слиянию и поглощению компаний). Не раскрывая всех карт, скажу, что наиболее интересным для нас направлением расширения является производство сыров. Мы смотрим на возможности приобретений в основном бизнесе и в новых комплементарных направлениях, которые вписываются в нашу стратегию и миссию "каждый день заботиться о здоровье и счастье поколений".

— За последние годы широкое распространение получила тема ИИ и автоматизации. Какие шаги в этом направлении предпринимает "Логика молока"?

— Производство молочных продуктов на наших заводах уже сегодня являются высокоавтоматизированным, а участие человека сведено к минимуму — "вживую" молоко можно увидеть на участке приемки, а потом только на этапе розлива и фасовки, за изоляционным стеклом, то есть основные этапы производства проходят в закрытом режиме. Это позволяет гарантировать высокую безопасность выпускаемого продукта и свести к минимуму "человеческий фактор".

В то же время на участке паллетирования и транспортировки готовой продукции на склад традиционно сохраняется высокая доля ручного труда, и именно на этих участках мы внедряем роботизированные технологии. С начала года мы реализовали проекты автоматизации на пяти линиях, и до конца года завершим этот процесс еще на 26 линиях и направим на эти цели 690 млн рублей, и дополнительно прорабатываем автоматизацию еще 10 линий с инвестициями более 200 млн рублей. То есть в общей сложности только в этом году и начале следующего года во внедрение роботизированных технологий инвестируем порядка 1 млрд рублей.

— Какой объем инвестиций запланирован на 2026 год?

— Объем капитальных затрат в 2026 году составит более 9,2 млрд рублей, что вдвое больше, чем годом ранее. Инвестиции будут направлены на проекты модернизации всех предприятий компании.

Помимо CAPEX-инвестиций (Capital Expenditure — капитальные затраты компании на покупку, модернизацию или создание долгосрочных физических активов), существенная часть наших инвестиций приходится на НИОКР, укрепление брендов, модернизацию логистики.

— Помимо производственных мощностей, какие у компании планы по развитию продуктового портфеля?

— Компания представлена практически во всех категориях молочной продукции. Тем не менее наши исследовательские и R&D-команды постоянно работают над тем, чтобы вывести на рынок новые продукты.

В этом году, как я уже сказал, мы выходим в категорию мороженого и, помимо обновления линейки "Простоквашино", намерены выпустить мороженое под брендом "Растишка".

Вместе с этим мы наблюдаем коренные изменения потребительских предпочтений и рост спроса на продукты с "чистым" составом, повышенным содержанием белка, функциональные продукты. Чтобы идти в ногу с этими трендами, мы планируем летом 2026 года вывести новые высокобелковые продукты.  

— Ранее председатель совета директоров "Логики молока" Руслан Алисултанов сообщал, что компания рассматривает возможность производства сыров. Когда это может произойти?

— Сегодня мы видим растущий спрос на сыры и понимаем, что для нас это логичный вектор развития. Мы изучаем различные варианты, включая возможные партнерства, покупку предприятий и запуск собственного производства. Думаю, что до конца года сможем уже более подробно об этом рассказать.

— Поговорим об экспортном направлении. Сколько "Логика молока" поставила продукции на зарубежные рынки в 2025 году и с начала текущего года?

— Экспорт является одним из ключевых направлений нашей работы. Мы уделяем большое внимание экспорту, поскольку искренне считаем, что на этом треке очень удачно сходятся и наши корпоративные бизнес-интересы, и стратегические планы государства, изложенные в первую очередь в Доктрине продовольственной безопасности РФ. Перед нами стоит задача по росту узнаваемости и популярности российских продуктов за рубежом.

В 2025 году мы расширили географию экспорта — к перечню стран добавились ОАЭ. Подчеркну, что благодаря эффективной логистической схеме мы можем поставлять туда и скоропортящуюся продукцию — сметану и творог, чем могут похвастаться немногие российские компании.

В общей сложности мы увеличили экспортную выручку по итогам года на 14,2%, до 3,5 млрд рублей, поставив на внешние рынки почти 17 тыс. тонн продуктов. 2026 год мы также начали с положительной динамикой — в I квартале экспорт в натуральном выражении вырос на 2%, до 4 тыс. т, а в денежном — на 7%.

— А геополитическая ситуация на Ближнем Востоке повлияла на экспортные показатели компании?

— Основной объем экспорта нашей продукции приходится на государства ближнего зарубежья — это страны СНГ и Закавказья. Конечно, из-за ситуации на Ближнем Востоке мы были вынуждены несколько скорректировать наши планы по поставкам в ОАЭ, мы все равно рассчитываем на рост общих показателей зарубежных поставок. Что касается самого Ближнего Востока, несмотря на нынешнюю ситуацию, глобально это нисколько не умаляет стратегическую привлекательность региона для нас.

— Рассматриваете ли вы выход на новые рынки? Если да, то какие?

— С учетом наших планов и амбиций стать глобальным игроком на мировом молочном рынке с уверенностью могу сказать, что нас, конечно, интересуют все рынки во всех регионах мира. Мы видим экспортный потенциал у наших ключевых брендов — "Простоквашино", "Растишка" и других.

Но экспортную стратегию необходимо реализовывать поступательно, поэтому в настоящее время мы рассматриваем и изучаем возможность выхода на рынки некоторых стран Ближнего Востока, Африки и Юго-Восточной Азии.

— В прошлом году компания объявила о смене корпоративного названия на "Логика молока". Расскажите, завершили ли вы ребрендинг? Рассматриваете ли вы вновь смену названия компании в будущем?

— Я бы сказал шире — мы завершили локализацию, конечным этапом которой был ребрендинг. Теперь мы полностью российская компания с понятным и запоминающимся названием, которое в перспективе должно встать в один ряд с Nestle, Unilever и т. д., и все наши команды усиленно над этим работают. Поэтому менять название точно уже не будем.

Сайт использует cookie, что позволяет получать информацию о вас
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных, собираемых с использованием метрических программ в целях анализа посещения сайта.